Проращивание картофеля

Одной из самых популярных культур на огородных участках страны по праву является картофель. Неудивительно, что повышение уровня его урожайности для фермеров является первостепенной задачей. Одна из них – проращивание картофеля перед закладкой в открытый грунт. Выполнять это агротехническое мероприятие можно разными способами: и в горшках, и в темноте, и в пластиковых емкостях, и на свету, и в полиэтиленовых пакетах. Важно выбрать наиболее приемлемый и результативный метод.

Зачем проращивать картофель перед посадкой

Процедура проращивания необходима для получения посадочного материала с крепкими зачатками ростков и корешков.

Рассматриваемое мероприятие дает огородникам следующие преимущества:

1. Своевременная активизация природных процессов, ведущих к формированию корешков и побегов.
2. Проведение выбраковки некачественного материала. Гнилые, порченые, не проросшие картофелины выбрасывают, а остальные высаживают, не опасаясь появления пустот на огородном участке.
3. Уменьшение сроков получения урожая. Пророщенные клубни развиваются быстрее, следовательно и молодые экземпляры в грядке формируются раньше.
4. Культура рациональнее использует подкормки и воду, становится более устойчивой к заболеваниям.
5. В клубнях образуется ядовитый солонин, который является естественной защитой от грызунов.

ВАЖНО. Наиболее эффективно процедура проращивания отражается на сортах среднего и среднераннего сроков созревания.

Подготовка картофеля к посадке

Проращивание картофельных клубней обычно следует начинать за месяц до переноса материала в открытый грунт. Именно такое количество времени необходимо им для выведения крепких и здоровых вегетативных органов, образование которых обеспечит корректная температура воздуха – около 15 ⁰С.

Доставать посадочный материал для проращивания в Средней полосе и в Подмосковье необходимо в начале апреля. На юге страны мероприятие проводится в конце февраля – начале марта. А в Сибири и на Урале следует ориентироваться на конец апреля с учетом высадки в открытый грунт через месяц.

Перед началом мероприятия культуру требуется тщательно к нему подготовить. В первую очередь следует отобрать наиболее подходящие экземпляры. На них не должно быть повреждений и пятен. Размер картофелин с куриное яйцо. Более крупные клубни непосредственно перед высадкой следует разрезать на несколько частей.

СПРАВКА. Делать это лучше всего за пару дней, чтобы место рассечения покрылось защитным слоем.

Небольшие ростки на картошке обламывать не надо. Если же они уже успели вытянуться, то от таких экземпляров лучше избавиться. Мыть посадочный материал необязательно, но и не запрещается. Далее картофельные клубни допустимо протравить в легком растворе перманганата калия в течении получаса.

Как прорастить картофель в домашних условиях

Фермерам известно много методов проращивания посадочного материала. Все они отличаются друг от друга некоторыми особенностями, на которые следует обратить особое внимание. Но в целом, важнейшие характеристики могут совпадать.

На свету

Этот способ считается одним из самых доступных и популярных. При поддержании требуемой температуры и уровня влажности клубни гарантировано выпустят ростки. Обязательным условием является наличие рассеянных лучей солнца. Если в выбранном месте освещение интенсивное – посадочный материал лучше накрыть бумагой.

ВНИМАНИЕ. Отличной альтернативой при использовании этого метода может стать искусственное освещение.

Пошаговая инструкция:

1. Посадочный материал рекомендуется предварительно обработать стимулятором роста и легким раствором марганцовки.
2. Поместить картофелины в помещении с хорошим освещением при температуре в пределах +19…+21 ⁰С.
3. Через неделю снизить температуру до +16 ⁰С путем проведения проветривания.
4. За 3 дня до перемещения в открытый грунт осуществить закаливание материала – перенести его в темное помещение с температурой воздуха не выше +11 ⁰С.
5. Перед посадкой посыпать древесной золой.

В темноте

Не менее популярный метод проращивания картофеля – в темноте. Многие огородники считают именно его самым корректным и результативным. Для его осуществления клубни следует уложить в неглубокие пластиковые коробки или корзины, изолировать темным материалом от любого источника света и разместить в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

ВАЖНО. Если картофель дает ростки недружно, следует перенести емкости в комнату с более высокой температурой воздуха.

Материал с тонкими всходами выбраковывают, а оставшиеся картофелины сортируют по размеру. Мелкие можно при посадке закладывать в лунку по 3-4 штуки вместе.

Влажное проращивание

Преимущество этого метода заключается в том, что проращиваемые клубни можно содержать в одной большой таре и при этом не соблюдать условие достаточного уровня освещенности. При этом у картофелин формируются не только крепкие ростки, но и многочисленные здоровые длинные корешки. После перемещения на огородные грядки такой материал намного быстрее приживается, активно дает лиственную массу и наращивает клубни.

СПРАВКА. Временной промежуток до начала сбора урожая существенно сокращается.

Само агротехническое мероприятие занимает не месяц, как в случае с другими способами, а всего лишь 10-15 дней. Процедуру рекомендуется осуществлять во влажной среде, созданной из древесных опилок или соломы. Отлично подойдет любой пластиковый ящик с полипропиленовым материалом на дне. Каждый слой клубней, которых должно быть не более 2, пересыпают мокрыми опилками и укрывают.

ВНИМАНИЕ. Картофелины остаются в емкости вплоть до высадки в грядки.

Время от времени материал в коробках следует увлажнять водой, растворами стимулятора роста или минеральных удобрений. В день высадки клубни осторожно извлекают из соломы или опилок, чтобы не повредить вегетативные органы.

Комбинированный метод

Для получения раннего урожая допустимо использовать еще один метод проращивания материала – комбинированный.

Пошаговая инструкция:

1. Клубни выкладывают в емкость в 2 слоя и переносят в прохладное, хорошо освещенное помещение на 3 недели. Температура воздуха в нем не должна превышать +14 ⁰С.
2. По истечении указанного срока посадочный материал перекладывают в тару с влажным сеном, опилками или перегноем и выносят в теплую комнату (+23 ⁰С) на 10 дней.
3. После появления первых ростков картофелины надо опрыскивать раствором из аммиачной селитры (15 г), калийной соли (15 г), суперфосфата (30 г) и воды (5 л). Делать это следует 1 раз в 4 дня.

ВАЖНО. Комбинированный способ дает возможность развить на клубнях не только корни и ростки, но и зеленую массу.

Известные методы проращивания картофеля

Главные особенности всех видов агротехнических мероприятий по проращиванию картофеля, по сути, одинаковы. Меняются лишь обстоятельства процедуры и физическая среда (наполнитель, тара). Но далеко не у всех есть возможность создания подходящих условий. В этом случае допустимо использовать иные известные методы, актуальные в конкретной обстановке.

В полиэтиленовых пакетах

Этот способ очень прост и подходит для получения желаемого результата даже в условиях квартиры. В плотных полиэтиленовых пакетах потребуется проделать отверстия для циркуляции воздуха. В каждый заложить до 12 картофелин, завязать и подвесить возле окна, выходящего на солнечную сторону.

СПРАВКА. Прямые лучи губительно воздействуют на материал, поэтому размещать пакеты следует соответствующе.

Каждые 2 дня их следует аккуратно разворачивать другим боком. После появления ростков картофелины следует доставить на место высадки непосредственно в тех же пакетах.

В пластиковых бутылках

Этот способ представляет собой усредненный вариант агротехнического мероприятия в пакете и влажных опилках. Лучшим образом подойдет уже слегка проросший посадочный материал.

Алгоритм действий:

1. В первую очередь заготавливают питательный субстрат, который будет своеобразной подушкой для клубней. Торф, сено или опилки следует опрыскать раствором удобрений. Перегной – водой.
2. Несколько ПЭТ-бутылок (по 5-6 л) избавляют от верхней части, а в нижней проделывают отверстия на высоте 5-6 см от дна.
3. В емкости засыпают питательный субстрат и выкладывают клубни ростками вверх.
4. Бутылки помещают рядом с окном, выходящим на восток или запад, и поливают каждые 5 дней.

ВНИМАНИЕ. Температура воздуха в помещении должна составлять +16…+18 ⁰С.

Китайский метод

Суть китайского метода культивации культуры заключается в образовании многоуровневой подземной грядки. При этом для получения обильного урожая требуется абсолютно незначительная площадь. Но для того, чтобы достичь желаемого результата, следует использовать чрезвычайно урожайные сорта картофеля и значительное количество удобрений. Кроме этого, почва для проведения мероприятия должна быть легкой, с хорошими воздухопроводящими качествами. Соответственно и проращивание клубней должно осуществляться особым способом.

Пошаговый алгоритм:

1. Клубни должны быть размером с куриное яйцо.
2. Посадочный материал до проведения мероприятие следует хранить при температуре не выше +15 ⁰С. Показатели влажности при этом 75-80%.
3. Стимуляция активности происходит так: в феврале-марте клубни сначала помещают в теплую и светлую среду (+20 ⁰С), а затем в прохладное помещение (+13 ⁰С).
4. Затем среднюю часть картофелин вырезают по кругу так, чтобы оставшаяся часть в профиль напоминала восьмерку. Глубина надрезов не должна превышать 8–10 мм.
5. После этого картофелины выкладывают на питательную почвосмесь в стеклянную тару, периодически орошая ее и переворачивая сами банки для равномерного доступа солнечного света.
6. Когда побеги достигнут длины в 5-7 см, их можно перемещать в открытый грунт, просыпанный древесной золой.

Метод Галины Кизима

Еще один метод, которым любят пользоваться опытные огородники.

Пошаговая инструкция:

1. Картофелины средних размеров моют и выкладывают в емкость большого объема.
2. Заливают водой, прогретой до +45 ⁰С и дают самостоятельно остыть.
3. Засыпают порошок перманганата калия или концентрированный раствор в таком объеме, чтобы при смешивании с имеющейся жидкостью получить легкий розовый цвет.
4. Через 15 минут воду сливают, картофель промывают и раскладывают просушиться на месте, открытом солнечным лучам на 15 суток.
5. По истечении указанного срока картофельные клубни приобретают насыщенный зеленый оттенок, свидетельствующий о появлении соланина.
6. Позеленевший материал раскладывают в картонные коробки с отверстиями таким образом, чтобы экземпляры не соприкасались.
7. Слой накрывают газетой и выкладывают следующий, заполняя тару до верху.
8. Емкость помещают поближе к источнику тепла и осматривают спустя 20 дней.

ВАЖНО. Ростки в 5-7 см говорят о том, что клубни пора высаживать.

Чем обрабатывать картофель во время проращивания

Для обработки проращиваемого посадочного материала рекомендуется использовать удобрения, в состав которых входит азот, калий и фосфор.

Допустимо орошать картофелины такими подкормками:

• суперфосфат;
• аммиачная селитра;
• соль калийная.

С целью дезинфекции картофелины обрабатывают слабым раствором марганцовки или борной кислоты. Также с этой задачей отлично справится «Фитоспорин».

СПРАВКА. Непосредственно перед помещением в открытый грунт материал обрабатывают древесной золой.

Как можно ускорить прорастание

Ускорить процесс можно следующим образом:

• поддерживать рекомендуемый для выбранного метода проращивания температурный режим и уровень влажности;
• осуществлять периодическое проветривание (при использовании полиэтиленовых пакетов);
• орошение проводить не водой, а раствором минеральных удобрений;
• отдавать предпочтение питательным субстратам;
• применять стимуляторы роста;
• проводить закаливание;
• наносить на клубни поперечные разрезы, оговоренные в китайском методе.

Агротехнический прием культивации картофеля не требует существенных финансовых вложений. Но при этом он заметно повышает всхожесть, защитные свойства и урожайность культуры.