Лук севок : как хранить посадочный материал?

Лук севок – это мелкие луковицы, которые выращивают из семян в первый год и используют для посадки на следующий год. Чтобы собрать достойный урожай репчатого лука, нужно правильно сохранить севок до весны. В этой статье мы расскажем, когда и как убирать лук севок, как его подготовить к хранению и какие условия необходимы для его сохранения.

Когда и как убирать лук севок

Лук севок убирают в конце августа или начале сентября, когда ботва пожелтеет и поляжет. Это признак того, что луковицы полностью вызрели и образовали покровные чешуйки разного цвета в зависимости от сорта. Убирать севок нужно в сухую и теплую погоду, чтобы избежать прорастания и гниения.

Для сбора севка осторожно выдергивают луковицы из земли по одной или подкапывают их лопатой, если почва очень сухая. При этом стараются не повредить донца луковицы, так как это может привести к потере всхожести. Собранный севок перебирают и отбраковывают поврежденные, проросшие или заболевшие экземпляры. Оставляют только целые, плотные, крепкие и здоровые луковицы с тонкой шейкой и гладкой поверхностью.

Сбор урожая лука-севка – это важный этап для его дальнейшего хранения. Если вы пропустите оптимальный момент или нарушите правила уборки, то можете потерять часть посадочного материала из-за гниения или прорастания. Поэтому следите за состоянием ботвы и погодой, а также будьте аккуратны при выдергивании луковиц из земли.

Обрезка севка и подготовка к хранению

После сбора севок нужно очистить от земли и обрезать ботву на высоте 2-3 см от шейки луковицы. Это необходимо для предотвращения испарения влаги и развития грибковых заболеваний. Срезанную ботву можно использовать для приготовления разных блюд или переработать в компост.

Далее севок просушивают на улице в течение недели или в помещении в течение двух недель при температуре +25…+30°C и хорошей вентиляции. Для этого его раскладывают тонким слоем на старом покрывале или полиэтиленовой пленке и каждый день переворачивают. Севок готов к хранению, когда он легко перекатывается под руками и шелестит.

Подготовка севка к хранению – это еще один важный этап для его сохранения до весны. Если вы не очистите лук от земли или не обрежите ботву, то рискнете создать условия для размножения микроорганизмов и гниения. Если же вы не просушите лук достаточно хорошо, то он может прорасти или высохнуть. Поэтому следуйте рекомендациям по очистке, обрезке и просушке лука-севка.

Оптимальные условия хранения лука севка

Для содержания лука севка нужно выбрать подходящее место и тару, которые обеспечат необходимый температурный режим и уровень влажности. Существуют разные способы хранения лука севка, о которых мы расскажем далее.

Для крупного и среднего лучка

Крупный и средний лук хранят при температуре +2…+3°C и влажности 50-65%. Такие условия можно создать в подвале или погребе. При более низкой температуре лук может замерзнуть и потерять всхожесть, а при более высокой – прорасти или загнить.

Для хранения используют тару с хорошей вентиляцией:

• полотняные, холщовые или бумажные мешочки;
• капроновые чулки или колготки;
• пластиковые сеточки;
• деревянные или пластиковые ящики с отверстиями.

Лук складывают в несколько слоев, но не выше 30 см. Тару можно повесить под потолком или положить на подставки, чтобы избежать контакта со стенами или полом.

Для средних и мелких луковиц

Средний и мелкий лучок хранят при комнатной температуре +18…+25°C и влажности 50-70%. Такие условия можно обеспечить в квартире или доме. При более низкой температуре лук может прорасти или загнить, а при более высокой – высохнуть.

Для хранения используют такую же тару, как для крупного и среднего лучка, а также контейнеры для яиц. Лук укладывают отдельно в каждую ячейку. Тару можно разместить на стеллажах или подставках.

Этот способ хранения имеет свои положительные и отрицательные моменты. С одной стороны, он позволяет сохранить лук без потерь на протяжении всей зимы. С другой стороны, он требует контроля за температурой и влажностью в помещении, а также периодической проверки состояния лука.

Холодный режим хранения в помещении

Холодный режим хранения подходит для всех размеров лука-севка. Он заключается в том, что лук хранят при низкой температуре около -1°C и высокой влажности 80-90%. Такие условия можно создать в специальном холодильнике или морозильной камере.

Для хранения используют пластиковые контейнеры или пакеты с микропорами. Лук складывают слоями по 5-10 см и пересыпают опилками, песком или вермикулитом. Такой способ позволяет сохранить лук свежим до 8 месяцев.

Этот способ хранения имеет свои преимущества и недостатки. Он позволяет сохранить лук без потерь на протяжении всей зимы, но требует наличия специального оборудования и дополнительных расходов на электричество.

Сохраняем посадочный лук в земле

Если нет возможности хранить лук-севок в помещении, можно оставить его в земле до следующего года. Для этого нужно выбрать защищенное от сквозняков место на участке, где не будет застаиваться вода.

Лук высаживают на грядке с интервалом 10-15 см друг от друга, заглубляя его на 5-7 см. После высадки грядку покрывают любой мульчей: опилками, перегноем или опавшей листвой слоем 10-15 см. Зимой грядку дополнительно укрывают снегом.

Весной после оттаивания почвы грядку раскапывают и пересаживают лук на постоянное место.

Такой способ хранения также имеет свои и плюсы, и минусы. С одной стороны, он позволяет сохранить лук без потерь на протяжении всей зимы. С другой — требует дополнительных усилий по посадке и уходу за грядкой.

Лук севок. Посадка под зиму вместо погреба

Еще один способ сохранить лук-севок до следующего года – это посадить его под зиму на грядке. Этот метод подходит для ранних сортов лука, которые хорошо переносят морозы.

Для посадки под зиму нужно выбрать солнечное и укрытое от ветра место на участке. Почву предварительно удобряют компостом или перегноем и рыхлят. Лук сажают на глубину 3-5 см с промежутком 10-15 см друг от друга. По окончании посадки грядку посыпают мульчей: опилками, соломой или опавшей листвой слоем 10-15 см. Зимой грядку укрывают снегом.

Весной, когда почва прогреется, лук начнет расти и даст ранний урожай. Такой способ позволяет вырастить крупные луковицы без образования стрелки.

Справка. Способ позволяет собрать ранний урожай без дополнительных затрат на хранение, но для этого необходимо выбрать подходящий сорт лукаи и контролировать состояние грядки.

Как сохранить лук севок после покупки весной

Если вы купили лук-севок весной для посадки на огороде, то следует правильно его хранить до момента высадки. Для этого обязательно следуйте следующим рекомендациям:

1. Не держите лук в пластиковых пакетах или контейнерах, так как это приведет к задыханию и гниению.
2. Храните лук в тканевых мешочках или коробках с отверстиями в прохладном и темном помещении.
3. Периодически проверяйте состояние лука и удаляйте проросшие или поврежденные экземпляры.
4. Перед посадкой замочите лук на несколько часов в растворе марганцовки или фитоспорина для профилактики болезней.

Важно!!! Соблюдая эти правила, вы сможете сохранить качество посадочного материала до момента посадки на огороде. Это поможет вам получить здоровый и качественный урожай репчатого лука.

Заключение

Лук севок – это ценный посадочный материал для выращивания репчатого лука. Чтобы сохранить его до следующего года, нужно правильно убирать, подготовить и хранить его в оптимальных условиях. Существуют разные способы хранения севка: в помещении, в земле или под зиму. Выбирайте тот, который подходит для вашего климата и размера лука. Так вы сможете собрать хороший урожай репчатого лука без стрелки и гнили.