Петрушка выращивание рассады

Петрушка для тех, кто любит сочную молодую зелень, точно будут рады услышать, что, например, петрушку можно выращивать не только привычным всем семенным способом, но ещё и через рассаду. Да, этот метод будет более трудоёмким, но зато гораздо более эффективным. И к тому же он позволит вам получить урожай гораздо раньше того срока, который обычно соблюдается при выращивании зелени с помощью семян. И новичкам, и более опытным аграриям не помешает подробная инструкция, рассказывающая, как вырастить петрушку рассадным способом.

Стоит ли применять такой метод?

Конечно, большинство огородников, которые слышат про выращивание петрушки рассадным способом, сразу же задают вопрос: «а зачем?». Действительно, ведь петрушка  прекрасно вызревает и при посадке семян в открытый грунт, так зачем себя утруждать? А затем, чтобы получить ранний урожай и начать запасаться витаминами ещё задолго до того, как это начнут делать другие.

Вырастить петрушку рассадным способом можно, пойдя двумя путями:

1. Засеять семена в ёмкости, а затем просто перевалить их вместе с грунтом, не нарушая при этом корневище растений.
2. Вырастить рассаду в отдельных горшочках, а затем полноценно пересадить её в грунт (метод культивации с открытыми корневыми системами).

При перевалке на грядки рассады, которая выращивалась по первой методике, зелень продолжит расти без каких-либо существенных изменений. Но вот если вы планируете выращивать культуру по второй методике, то приготовьтесь к тому, что высаженная на участок петрушка будет ещё какое-то время привыкать к новым для себя условиям.

ВАЖНО! Рассадный метод выращивания петрушки позволяет получить пышные и сочные кусты петрушки в гораздо более ранние сроки, чем при выращивании семенным способом в открытом грунте. В среднем вы сможете собирать урожай на 1,5-2 месяца раньше, чем при традиционной культивации.

Преимущества и недостатки рассадного метода

Рассадный метод многим кажется неэффективным, но на самом деле у него масса преимуществ перед семенной культивацией.

Плюсы методики:

1. Культура даёт более ранний, обильный и сочный урожай в сравнении с тем, который получают при выращивании традиционным семенным методом.
2. Метод не требует большого посадочного пространства. Создать максимально благоприятные условия для развития растений можно на небольшой площади.
3. Рассадный способ помогает сэкономить посадочный материал. Это особенно важно при выращивании различных гибридных сортов. При высевании семян сразу на грядку расходуется гораздо больше материала.
4. Можно выращивать даже самые теплолюбивые сорта в северных регионах и районах средней полосы.
5. Не требует прореживания всходов.

ВАЖНО! Всё перечисленное выше станет возможным только при соблюдении всех агротехнических правил.

Минусы методики:

1. Потребуется сооружение теплиц, парников или рассадников. При этом желательно иметь все укрывные материалы с запасом (стёкла, прозрачные плёнки и т.д.).
2. В сравнении с семенным методом выращивание через рассаду – трудоёмкая и долгая процедура.
3. Высок риск повреждения корневища при пересадке в грунт растений, которые выращивались без горшочков.
4. Для того чтобы корневище петрушки восстановилось, нужно время. К тому же культурами расходуется большое количество питательных соединений, так что потребуется постоянная дополнительная подпитка.

Внешний вид саженцев петрушки

Первые заметные всходы-петельки сформируются при поддержании стабильной температуры равной +25 градусам. Обязательно периодически проветривать посевы, для этого нужно приподнимать стекло или полиэтилен.

Земляной ком должен всегда быть слегка влажным. Первые ростки (обычно светло-зелёного оттенка) будут очень слабыми, они плохо реагируют на солнечный свет и уж точно не перенесут пересохшего верхнего слоя грунта. Так что поливать такие растения следует из шприца или при помощи мелкого распылителя.

Приблизительно через 30 дней после появления первых всходов на растениях сформируется вторая пара крепких листовых пластин. Когда наступит май, то в районах средней полосы уже можно будет смело пересаживать растения в открытый грунт.

Примерные сроки

Сроки посадки семян на рассаду и пересадки рассады в открытый грунт будут напрямую зависеть не только от региона выращивания, но ещё и от климатических условий. Главное условие, которое гарантирует вам формирование здоровой и крепкой рассады – наличие теплицы.

ВАЖНО! Лучше всего выращивать зелень в специальных передвижных плёночных тоннелях. Их также можно поставить прямо внутри теплицы.

Сроки посева семян на рассаду:

• для регионов средней полосы – середина февраля;
• в Сибири посев производится в парниках приблизительно в конце марта;
• на Урале можно высевать семенной материал в конце февраля или в начале марта.

Обязательно ориентируйтесь при планировании посадок ещё и на величину светового дня. Крепкие всходы никогда не смогут сформироваться при недостаточном освещении.

Сроки пересадки растений в открытый грунт:

• в средней полосе – в начале мая (можно чуть позже, если погода не позволяет);
• на Урале – середина-конец мая;
• районы Сибири – начало июня.

Несмотря на то что петрушка относится к разряду холодостойких культур, которые нормально себя чувствуют даже при температурных перепадах, рисковать всё же не стоит.

Подойдёт ли рассадная методика для корневых и листовых сортов?

Лучше всего рассадный метод выращивания петрушки подходит для листовых сортов. Опытные огородники и садоводы не советуют всё-таки пытаться выращивать корневые сорта петрушки через рассаду – велика вероятность того, что при пересадке растений в открытый грунт сильно повредятся корни саженцев, так что культура начнёт формировать некрасивые разветвлённые корнеплоды или вовсе погибнет.

Можно, конечно, попытаться провести эксперимент и попробовать максимально аккуратно осуществить перевалку саженцев вместе с земляным комом (это, пожалуй, единственный возможный выход при выращивании корневых сортов через рассаду). Но сделать это очень сложно даже опытному аграрию, что уж говорить о новичках или любителях.

ВАЖНО! Корневые сорта петрушки лучше всего использовать для подзимних посадок. Так они сработают гораздо более эффективно.

Выбираем сорта

Для выращивания петрушки рассадным способом лучше всего выбирать высокоурожайные сорта зелени. Они должны обладать хорошей степенью отрастания после срезания, их корневище должно нормально адаптироваться в новой среде.

Астра

Это курчаволистная разновидность петрушки, отличительной особенностью которой является раннее созревание. Примерно через 65 дней после появления всходов эту зелень уже можно будет употреблять в пищу.

Обыкновенная листовая

Этот сорт петрушки принадлежит к категории высокоурожайных. Кусты взрослого растения покрыты раскидистыми розетками, в каждой из которых насчитывается примерно 30-100 листиков. Полная спелость наступает через 70 дней после появления всходов.

Бриз

Срок созревания этого сорта составляет примерно 80 дней. Петрушка формируется крупная, а собранный урожай может лежать длительный срок.

Эсмеральда

Среднеспелый сорт с курчавой зеленью. В одной розетке взрослого куста насчитывается до 30 листовых пластин. Черешки у такой петрушки короткие, но зато она хорошо отрастает даже после срезов.

Браво

Среднеспелый подвид с высокими показателями урожайности. Высота розетки составляет 35 см.

Богатырь

Единственный позднеспелый сорт в подборке. Его можно срезать для употребления в пищу только на 90-140 день выращивания. Зато эта разновидность теневынослива. хорошо разрастается и обладает высокими показателями урожайности.

Бутербродная

Скороспелая петрушка, которая даёт урожай уже через 65 дней выращивания. Одной из главных её особенностей является повышенная устойчивость к холодам и температурным перепадам.

Кудрявая

Один из самых популярных сортов, который отличается приятными вкусовыми характеристиками, листовыми пластинами с бахромой и среднеспелым вызреванием.

Все указанные выше сорта отлично подходят для выращивания через рассаду, однако учтите, что качество урожая зелени будет зависеть не только от соблюдения правил ухода за культурой во время посадки в теплице, но ещё и от грамотной пересадки саженцев на грядки.

Посадка растений

От посадки зависит многое: как культура будет прорастать, как будет формировать листья, как приживётся в открытом грунте. Обязательно проведите все необходимые подготовительные мероприятия прежде, чем приступать к непосредственной посадке семенного материала.

Инвентарь

Для высевания семян петрушки на рассаду вам понадобится:

• небольшая лопата;
• маленькие грабли;
• удобная лейка;
• распылитель (желательно мелкий, чтобы поливать всходы);
• совок для посадки;
• полиэтиленовая плёнка;
• стекло;
• посадочные ёмкости.

В качестве посадочной ёмкости можно выбрать следующие разновидности тар:

• обычные цветочные горшки;
• деревянные ящики;
• торфяные горшочки;
• торфяные таблетки;
• кассеты из пластмассы;
• пластмассовые контейнеры.

ВАЖНО! Обязательно проделайте в посадочных ёмкостях небольшие дренажные отверстия. Продезинфицируйте весь имеющийся инвентарь.

Обработка посадочного материала

Семена тоже потребуют от вас предварительной подготовки. Лучше всего для посадок подойдёт материал, собранный в предыдущем сезоне.

Для того чтобы ускорить формирование ростков, проведите обработку семенного материала. Для этого воспользуйтесь одним из приведённых ниже способов:

1. Если вы хотите удалить эфирные масла (их высокая концентрация может задерживать проклёвывание семян), то замочите материал в тёплой воде на 72 часа. Меняйте жидкость раз в сутки. Затем просушите семена, заверните их в бумагу и уберите в холодильник на 7 дней.
2. Замочите семенной материал в тёплой воде, затем разложите его на мягкой ткани (слой должен быть тонким). Вновь смочите материал в тёплой воде и подождите, пока он проклюнется. Не забывайте периодически перемешивать зёрна и увлажнять их.

Подготавливаем субстрат

Лучше всего для выращивания рассады петрушки подойдут специализированный грунт для зелени и овощей. Приобрести его можно в любом садовом магазине. Хорошо работают следующие смеси:

• Богатырь (от компании Лама торф);
• Ботаника;
• Огродник;
• Вермигрунт.

Многие опытные огородники также советуют использовать для посевов грунт с грядок. Лучше всего выбирать супесчаные почвы или перемешивать землю с уже купленным грунтом в равных долях.

Для того чтобы понизить уровень кислотности почвосмеси, внесите на ведро субстрата 3 столовых ложки мела или суперфосфата. Это поможет не только добиться нужных показателей, но и ускорить рост корневой системы растений.

ВАЖНО! Грунт для высевания посадочного материала следует заготовить заранее (примерно за 1,5-2 месяца до непосредственной посадки).

Петрушка правила посадки

После того как вы подготовили весь необходимый инвентарь и семенной материал, можно переходить к непосредственной посадке семян:

1. Засыпьте грунт в посадочную ёмкость.
2. Проделайте в субстрате несколько бороздок, каждая из которых будет уходить в глубину на 1 см.
3. Смешайте обработанный посевной материал с песком. Затем распределите семечки, высевая их по отдельности с промежутком в 2-3 см. Если вы не будете придерживаться таких правил, то в будущем столкнётесь с необходимостью пикировки саженцев, а это неблагоприятно для чувствительных корней петрушки.
4. Засыпьте бороздки субстратом.
5. Полейте посадки тёплой водой. Проводите полив предельно аккуратно, чтобы семена не всплыли и не вымылись из субстрата.
6. Закройте посадочные ёмкости полиэтиленовой плёнкой, чтобы создать своеобразный парник.
7. Выставьте ёмкости с рассадой на солнечной стороне.

Как ухаживать за посадками?

Первые заметные всходы появятся довольно быстро, если вы будете соблюдать стабильную температуру в помещении равную +25 градусам. Ухаживать за сеянцами петрушки не так уж и сложно:

• регулярно проветривайте посадки (т.е. поднимайте укрывной материал);
• обеспечьте растения достаточным освещением;
• регулярно проводите полив (опрыскивание);
• вносите подкормки.

Проветривать петрушку нужно ежедневно. Для этого просто приподнимайте укрывной материал. Грунт всегда должен быть слегка влажным. Полив нужно проводить предельно аккуратно, можно делать это при помощи шприца, пипетки или распылителя с насадкой для мелкого распыления. Когда саженцы немного окрепнут, вы сможете поливать их из ложечки. Лучше всего процедуру проводить вечером. Соблюдайте осторожность, у рассады очень хрупкие побеги, они могут надломиться от любого неловкого движения.

Примерно раз в 10 дней нужно вносить подкормки. Обычно используют минеральные растворы, которые продаются в специализированных магазинах. Достаточно 0,5 г препарата на 1 л чистой воды.

Если световой день ещё слишком короткий для нормального роста растений, то позаботьтесь о дополнительном досвете. Можно использовать фитолампы.

Петрушка. Подготовка грядок к пересадке

Грядки тоже нужно готовить заранее. Перекопку можно провести ещё осенью, внести коровяк. Если грунт на участке слишком глинистый, то добавьте в него просеянный песок и небольшое количество опилок.

Ранней весной нужно взрыхлить почву на участке, внести минеральные смеси. Прежде чем пересаживать растения на участок, нужно тщательно увлажнить грунт.

Петрушка пересадка на грядки

Рассаду петрушки следует расположить на расстоянии в 5-8 см. Между каждой грядкой должен оставаться промежуток в 25 см.

Техника пересадки будет зависеть от нескольких основных моментов:

• типа ёмкостей, в которых растилась рассада;
• размера и возраста кустов;
• сорта культуры.

Если вы изначально растили рассаду в торфяных горшочках или таблетках, то вам вообще не нужно волноваться. Выкопайте посадочные лунки и просто высадите петрушку прямо в её прежней ёмкости в такую лунку. Сверху всё присыпьте садовым грунтом, немного утрамбуйте и всё хорошенько полейте.

Если вы выращивали рассаду в бумажных стаканчиках, то просто разрежьте их вдоль, аккуратно достаньте из них саженцы (придерживайте их за стебелёк). Потом опустите рассаду в лунку, присыпьте грунтом, утрамбуйте и полейте.

Примерно за 1-1,5 часа до начала процедуры пересадки следует хорошенько полить петрушку, чтобы почвенный ком был максимально мокрым и не раскрошился при переносе растения на новое место.

Пластиковые стаканчики с растениями нужно аккуратно перевернуть, чтобы была возможность осторожно достать из них саженцы вместе с комом земли. Из кассет растения вынимают при помощи лопатки-шпателя, из общих ёмкостей при помощи посадочного совка.

Как ухаживать за пересаженными растениями

Здесь всё примерно точно так же, как и при выращивании рассады петрушки. Как и любые другие растения, петрушка потребует от вас регулярной прополки, правильного полива, своевременного внесения необходимых подкормок.

Поливать петрушку лучше всего рано утром или же вечером. Удобрения нужно вносить тогда, когда кусты сформируют как минимум три крепких и больших листовых пластины (иногда подкормки вносятся ещё при срезе культуры). Если хотите, чтобы зелень вашей петрушки была пышной и сочной, то не скупитесь на минеральные препараты, содержащие азотистые соединения.

Заключение

Петрушка пользуется большой популярностью как у опытных огородников, так и у аграриев-новичков. Эта неприхотливая культура хорошо переносит холода и температурные перепады, даёт обильный урожай и быстро созревает. Её можно высаживать сразу в открытый грунт, а можно вырастить через рассаду. Последний способ поможет вам получить вкусный урожай гораздо раньше и убережёт от непредвиденных проблем с выращиванием, связанных с погодными перепадами.