Укроп. Выращиваем растение рассадой

укроп

Укроп хоть и является одной из наиболее популярных культур, выращиваемых на огороде, неприхотливым его назвать точно нельзя. Порой при соблюдении всех правил посадки, выращивания и ухода он может расти быстро не доставлять каких-либо проблем огороднику, а иногда при соблюдении всех тех же самых условий он созревает медленно, не даёт пышной зелени и даже гибнет. Так что если вы хотите свести риск возникновения подобных проблем к минимуму, то ознакомьтесь с основными правилами культивирования укропа.

Основная информация о культуре

Укроп является пряной зеленью, входящий в состав семейства Зонтичные. Как и петрушка, эта культура относится к категории наиболее распространённых пряных трав, выращиваемых и использующихся на территории России (и огородных культур в целом). Однако изначально укроп пришёл к нам из Средиземноморья.

В укропе содержится большое количество каротина, витаминов, минералов. Богат он на фолиевую кислоту, которая оказывает благотворное влияние на организм человека (особенно она важна для женского организма).

Регулярное употребление укропа помогает:

  • нормализовать обменные процессы и метаболизм в целом;
  • стабилизировать артериальное давление;
  • избавить от метеоризма, вздутия и других нарушений работы пищеварительного тракта;
  • улучшить аппетит.

Для того чтобы эта полная пользы зелень появилась на вашем обеденном столе как можно раньше, её следует выращивать рассадным способом. Тогда саженца укропа гораздо быстрее окрепнут, и вы сможете перенести их в открытый грунт для дальнейшего выращивания и сбора урожая.

ВАЖНО! Употреблять в пищу следует не только молодые листья укропа, но ещё и верхушечные побеги культуры, в которых также содержится множество полезных соединений.

Выбираем сорт для посадки

На полках садовых магазинов может увидеть массу самых разнообразных сортов укропа. Однако не спешите выбирать первый попавшийся вид пряности, разберитесь для начала с предназначением всех разновидностей.

Например, раннеспелые сорта нужно выращивать для того, чтобы получить с них зонтики, которые удобно использовать для закрутки солений (засолок), а также с которых проще всего получать семенной материал. Для этих разновидностей характерен короткий период вегетации и скорое цветение.

Наиболее популярные скороспелые разновидности:

  • Грибовский;
  • Ришелье;
  • Карусель;
  • Анкер;
  • Преображенский;
  • Гренадёр.

Среднеспелые и позднеспелые сорта стоит выбирать тем огородникам, которые планируют выращивать укроп исключительно для получения с него свежей и пряной зелени.

Наиболее урожайные среднеспелые и позднеспелые разновидности:

  • Амбрелла;
  • Аллигатор;
  • Геркулес;
  • Алмаз;
  • Редут;
  • Кутузовский;
  • Анкер;
  • Иней.

ВАЖНО! С течением времени в листьях и побегах укропа начинают накапливаться эфирные масла. Чем старше будет становиться растение, тем больше будет процент содержания эфирных масел в нём. Так что вы можете срезать укроп уже через 30-40 дней после его высадки.

Ориентировочные сроки высадки

Для того чтобы к началу сезона саженцы уже успели достаточно окрепнуть и созреть для пересадки в открытый грунт на постоянное место выращивания, засевать семенной материал на рассаду нужно в апреле.

ВАЖНО! Если вы в дальнейшем планируете выращивать зелень в теплице, то тогда сроки посадки будут несколько сдвигаться: высевать семена нужно будет в начале апреля, а пересаживать саженцы в открытый грунт — в конце.

Как вырастить укроп рассадным способом?

Жизнеспособную рассаду вполне можно вырастить и на подоконнике, однако для этого нужно заранее подготовить удобные посадочные ёмкости, специальный субстрат и семена укропа. После посадки вам останется только придерживаться рекомендованных условий выращивания рассады.

Подготовка и обработка семенного материала

Для укропа характерно несоразмерно долгое прорастание посадочного материала. Всё потому, что в этой культуре содержится большое количество эфирных масел, которые тормозят проклёвывание и рост семян.

Так что перед посевом настоятельно рекомендуется обработать посадочный материал, чтобы несколько ускорить процесс вызревания растений. Для этого достаточно просто замочить семечки в тёплой воде на 24-48 часов. Обязательно меняйте жидкость в ёмкости каждые 12 часов.

ВАЖНО! Такая процедура помогает не только вывести излишек эфирных масел, но и сразу отбраковать невсхожие элементы. Те экземпляры, которые всплывут в ёмкости с водой, вы можете со спокойной душой выбросить, полноценного зародыша в них нет. Остальные же просушите до появления характерной сыпучести.

Подготовка посадочной ёмкости и субстрата

Далее вам необходимо выбрать для посадки укропных семян посадочные ёмкости. Лучше всего подбирать контейнеры, высота которых составляет минимум 15 см. В них обязательно должны быть сделаны дренажные отверстия, которые помогут выводить излишки поливной жидкости.

Грунт лучше всего приготовить самостоятельно. Для этого возьмите следующие компоненты:

  • дёрн (2 доли);
  • листовая земля (1 доля);
  • перегной (1 доля);
  • торф (1 доля).

ВАЖНО! Грунт для укропной рассады обязательно должен обладать хорошей аэрацией. В слишком тяжёлых почвах культура расти не будет.

Процесс посева

Тут всё предельно просто, так что с процессом посева укропных семян на рассаду справится даже начинающий аграрий. Для удобства воспользуйтесь следующей пошаговой инструкцией:

  1. На дно выбранной посадочной ёмкости уложите слой выбранного дренажа (любого). Слой должен составлять 20 мм.
  2. Весь остальной объём тары заполните заранее приготовленным субстратом. До верхних границ посадочной ёмкости досыпать грунт не следует, оставьте 10 мм до верха.
  3. Хорошенько полейте субстрат и подождите, пока влага впитается, и он осядет немного.
  4. Уплотните землю в посадочной ёмкости, а затем разровняйте поверхность почвосмеси.
  5. Выкладывайте семена.
  6. Засыпьте посевной материал сверху слоем того же субстрата, которым вы заполняли ёмкости. Слой должен быть не слишком толстым, достаточно 0,5-0,7 см.
  7. Опрыскайте посадки и поверхность грунта из распылителя.
  8. После того как вы высадите семенной материал в посадочные контейнеры, следует накрыть посадки полиэтиленовой плёнкой или пакетом и переставить их в притенённое место. Температура выращивания должна составлять примерно +20..+21 градус (вплоть до прорастания семян). Если вы будете соблюдать все предписанные правила посадки и выращивания, то первые ростки вы заметите уже на 10-12 день после высадки.

ВАЖНО! Укроп не переносит хлор, так что осуществлять его полив водой, взятой из-под крана, ни в коем случае нельзя!

Уход за молодыми сеянцами

После того как появятся всходы, контейнеры с рассадой следует перенести на подоконник и обеспечить их полноценным 12 часовым световым днём. Естественно, не у всех есть такая возможность, а потому рекомендуется заранее обзавестись подходящими для досвета люминесцентными лампами или же приобрести специализированные фитолампы.

ВАЖНО! Включают лампы по вечерам, причём размещать их следует на высоте 50 см от укропных саженцев.

Температура воздуха после появления первых молодых сеянцев может опускаться до +15..+18 градусов. Защитная плёнка в этот период тоже снимается.

Когда саженцы немного окрепнут и вырастут до высоты 3 см, вам нужно будет провести прореживание посадок. Это необходимо для того, чтобы обеспечить саженцам нормальный рост и развитие и избежать вытягивания рассады.

Полив в это время должен быть умеренным, но допускать пересыхания субстрата при этом ни в коем случае нельзя. Заболачивание грунта тоже недопустимо, поскольку чрезмерная влажность и высокая температура неизбежно ведут к развитию чёрной ножки и гибели растений.

Первая подкормка вносится под молодые побеги уже через неделю после появления первых заметных всходов. Для удобрения укропной рассады вполне подойдёт органика.

Высадка укропной рассады на открытые грядки

Проводить пересадку в открытый грунт можно уже тогда, когда растениям исполнится 14-20 дней. Заранее подготовьте грядки: перекопайте их, внесите перегной, распланируйте схему высадки. Укропные кусты следует сажать так, чтобы между ними сохранялось свободное пространство в 20 см. Углублять саженцы при пересадке нельзя.

ВАЖНО! Проводить пересадку лучше всего вечером или же в пасмурный день. Предварительно грунт на участке нужно хорошенько увлажнить.

Какое место для посадки выбрать?

Укроп отлично уживается в соседстве практически со всеми культурами. Исключение лишь составляют родственные ему растения из семейства Зонтичные (фенхель, петрушка, морковь, сельдерей, кориандр, пастернак). Поскольку эти растения поражают одни и те же вредители и одни и те же болезни, высаживать их рядом просто бессмысленно – все посадки погибнут в случае непредвиденных обстоятельств.

ВАЖНО! Сажать новую порцию укропа в зонах, где уже выращивалась эта культура прежде, можно только минимум через 4 года.

Уход после пересадки в открытый грунт

Ухаживать за укропом, на самом деле, не так уж и сложно. Существует ряд установленных правил, соблюдение которых после пересадки рассады в открытый грунт, сведёт риск возникновения проблем с укропом к минимуму. Однако не забывайте, что укроп – прихотливая культура, порой он отказывается расти и давать урожай даже при соблюдении всех рекомендаций по выращиванию.

Основные агротехнические правила:

  1. Полив молодых саженцев следует проводить регулярно, однако обилием воды увлекаться не стоит. Полив должен быть умеренным, заболачивания грунта допускать ни в коем случае нельзя, если не хотите потерять все ваши посадки. Температура поливной воды должна составлять +18 градусов.
  2. После каждого внесения воды следует рыхлить почву вокруг посадок и у их основания. Укроп любит грунты с хорошей воздухопроницаемостью, так что уплотнения почвосмеси не следует допускать. Во время рыхления не забывайте удалять все сорняки и другой растительный мусор, чтобы дать возможность укропным саженцам полноценно развиваться.
  3. В качестве удобрения для укропных посадок можно выбрать нитроаммофоску. Вносить её следует примерно раз в месяц.
  4. Учтите, что в особенно засушливые периоды укроп может начать увядать. Так что чтобы этого не произошло, следует соорудить своеобразный навес над посадками. В качестве материала для такого навеса можно использовать, например, агроволокно.
  5. Высаживайте саженцы на грядке так, чтобы избежать конкуренции за ресурсы между ними.

Заболевания и вредители

Любое нарушение условий выращивания укропа может привести к тому, что культуру атакуют различные вредители или заболевания.

Наиболее распространёнными из них являются:

  1. Чёрная ножка. Это заболевание может проявиться как у взрослых растений, так и у рассады. Почвенные грибки, провоцирующие проявление болезни, приводят к истончению стеблей у основания растения.
  2. Мучнистая роса. Узнать её просто: на листовых пластинах появляется белёсый налёт, который впоследствии меняет оттенок на грязно-серый. Ведёт к увяданию растений.
  3. Зонтичные слепцы. Внешне эти вредители напоминают обычных клопов. Они питаются соком молодых стеблей, вызывая их деформацию. Порой о наличии паразитов говорит отсутствие семян у растений.
  4. Ложная мучнистая роса. Листовые пластины растений становятся бледными, постепенно они теряют тургор и увядают. Даже взрослое растение способно погибнуть при таком раскладе за 2-3 дня.
  5. Фомоз. К появлению болезни ведёт слишком высокая температура, влажность и недостаток бора. Для неё характерно наличие коричневых пятен на листовых пластинах укропа. Поражённые инфекцией участки растения постепенно отмирают.
  6. Ржавчина. Для этой болезни характерно появление коричневых пятен на побегах посадок. Чаще всего ржавчина поражает растения, которые растут близко к хвойникам.
  7. Тля. Мелкие насекомые, которые способны за короткий период времени образовывать огромные колонии. Питаются они млечным соком растений, что постепенно ведёт к увяданию посадок, остановке их развития и роста и, соответственно, гибели.
  8. Морковная муха. Летающий тип вредителей. Саженцы укропа чаще всего атакуют их личинки (они питаются побегами и корневищем).

Лечить проявляющиеся заболевания у укропа следует Фитоспорином, а вот с вредителями лучше всего бороться Фитовермом.

Сбор и хранение урожая

Укроп можно обрезать по мере его отрастания на необходимую вам длину. Хранить его можно как в засушенном виде, так и в замороженном. Свежесрезанная зелень может храниться в холодильнике в течение 7 дней (но для этого её нужно упаковать в полиэтилен).

Заключение

Укроп способен добавить любому блюду пикантности, так что если вы хотите как можно раньше обзавестись им на своём обеденном столе, присмотритесь к рассадному способу выращивания этой культуры. Учтите, что если вы хотите иметь свежую зелень в течение всего сезона, то придётся постоянно подсевать укроп, поскольку повторно зелёная масса с оставшихся в грунте корней не отрастает. Рассадный способ поможет вам избежать многих хлопот с прихотливым укропом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Наш частный дом
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

X