Посадка капусты в открытый грунт

Капуста — традиционное для выращивания овощная культура, которая характеризуется хорошими показателями морозостойкости и неприхотливости. Благодаря сочетанию этих параметров ее успешно выращивают даже в тех регионах, лето в которых является непродолжительным и прохладным.

Посадка капусты в открытый грунт особенности выбора сроков

Сроки подготовки капустной рассады во многом зависят от того, какой сорт планируется выращивать. Сорта капусты имеют разные сроки наступления технической зрелости плодов. Традиционно выделяют следующие виды:

• Раннеспелые. Такая капуста характеризуется предельно коротким периодом вызревания. Сбор урожая можно осуществлять уже спустя 60 — 90 дней после того, как на грядке появились первые всходы.
• Среднеспелые. Срок созревания у таких растений более длительный. Как правило, он составляет до пяти месяцев с момента посадки семян.
• Поздние сорта. Сбор урожая можно осуществлять не ранее, чем через 6-7 месяцев после появления первых всходов.

Именно на сроки наступления зрелости огородники ориентируются, подбирая сорта для выращивания капустной рассады. Посадку раннеспелых сортов на рассаду можно осуществлять уже в середине марта. Это оптимальные сроки для выращивания, так как необходимого уровня развития растения достигнут уже в конце мая или первой декаде июня, то есть непосредственно к сроку переноса рассады на постоянное место роста.

Сажать среднеспелые сорта рекомендуется во второй половине марте — первой половине апреля. Позднеспелые сорта рекомендуется высеивать не раньше первой декады апреля.

ВАЖНО! Это оптимальные временные рамки для выращивания рассады. Капуста, посаженная в это время достигнет технической зрелости до наступления отрицательных температур осенью, и подойдет для хранения в зимний период.

Перенос рассады в открытый грунт следует начинать не ранее, чем спустя 45 дней после закладки семян и появления первых всходов. Признаками готовности к переносу являются:

• Завершения периода закалки посадочного материала.
• Наличие у растений сформированного корневища.
• Здоровье рассады, отсутствие вредителей.
• Наличие от 4 до 8 настоящих листьев.
• Высота — не менее 20 см.

При высадке следует учитывать и погодные условия. Ключевыми требованиями является:

• Отсутствие сильных заморозков после высадки.
• Температура почвы составляет не менее 10 градусов.
• Ночные температуры не опускаются ниже 10 градусов тепла.

Как перенести рассаду капусты в открытый грунт

Перед переносом рассады на постоянное место следует убедиться, что все требования к погодным условиям соблюдены. Если среднесуточная температура воздуха поднялась выше 15 градусов тепла можно приступать к переносу.

Начать следует с подготовки грядок. Землю следует тщательно вскопать на глубину штыка лопаты, сопровождая процесс удалением сорной травы и корневищ. После этого следует тщательно разровнять поверхность и подготовить лунки для растений. Их глубина должна на 3-4 сантиметра превышать длину корней, и составлять примерно 15 см. Расстояние между лунками — не менее 50 см. Требование к расстоянию между растениями является одним из основным, так как капуста чувствительна к солнечному свету и нуждается в качественном проветривании рассады и почвы под ней.

ВАЖНО! Между капустной рассадой можно посеять сидераты или растения спутники (морковь, лук, шпинат и др.). Сопутствующие растения должны обладать хорошо развитой поверхностной корневой системой — по мере роста они дополнительно рыхлят почву, питая ее и защищая капусту от прямых солнечных лучей.

При посадке на дно подготовленной лунки следует насыпать питательные вещества. Это могут быть: навоз; минеральные удобрения; нитрофосфаты и др. Удобрения следует смешать с землей, это позволит избежать негативного прямого воздействия на корни рассады.

Пересадка осуществляется в 3 этапа:

1. Рассаду вынимают из горшка, предварительно хорошо полив растение для удобства извлечения.
2. Корни обмакивают в раствор стимулятора роста.
3. Растение перемещают в лунку до границы роста семядольных листьев.
4. После этого растение следует присыпать увлажненным грунтом и слегка обмять вокруг.

Недавно высаженная в открытый грунт рассада негативно реагирует на сильную жару, поэтому созданную грядку рекомендуется притенить на неделю газетами или специальным агроволокном.

Посадка

Перед высадкой рассады грунт следует удобрить, внеся по 1 чайной ложке мочевины и 1 стакану золы на 1 квадратный метр.

Этапы посадки:

• Каждую подготовленную лунку тщательно увлажняют. Внести при этом следует не менее 1 литра воды.
• Растение вынимают из временной тары вместе с комом земли и помещают в лунку до семенных листиков, присыпая слоем сухой земли.
• В том случае, если рассада переросла — ее следует заглубить, присыпав землей до границы роста первой настоящей листовой пары.
• После того, как капуста помещена в лунку, землю вокруг ствола следует утрамбовать.
• Завершающая стадия – полив. Его следует произвести из расчета 3-5 литров воды на 1 квадратный метр почвы.
• Для лучшей адаптации грядку следует притенить и раз в день проводить опрыскивание водой.

Уход в открытом грунте

После высадки капустной рассады на постоянное место произрастания, рекомендуется особо тщательно контролировать состояние посевов. В зависимости от погодных условий капусту следует притенять или укрывать агроволокном, для снижения рисков нежелательного воздействия излишне низких или высоких температур.

После того, как первая неделя адаптации рассады в открытом грунте завершится, нетканое полотно или другой укрывной материал можно снять, в дальнейшем осуществляя лишь плановый полив, прополки и рыхление междурядий.

Кроме того, дальнейший уход за капустой предполагает своевременные подкормки и обработку растений от болезней и вредителей.

Профилактика паразитов

У всех растений, относящихся к группе крестоцветных — множество вредителей, поэтому борьба с ними должна быть систематической и осуществляться на каждом этапе роста в течение вегетационного периода.

1. Блошки. Этот вредитель может спровоцировать гибель растения, проделывая множество отверстий в молодых листьях. Для борьбы с ним используют такие препараты, как Актеллик, Децис, Банкол, Би-58, Карате.
2. Слизни. Появляются на грядках уже в конце мая, и массово объедают листья молодых растений. Бороться с ними можно только устанавливая механические ловушки и вручную убирая вредителей.
3. Капустная моль. Этот вредитель откладывает яйца в конце весны, и вылупившиеся гусеницы уничтожают растения, объедая листья и розетку. Бороться с ними помогут препараты бактерицидного типа: Дипел, Лепидоцид, Бактоспеин.
4. Капустная мушка. Откладывает яйца дважды в сезоне. Вредитель уничтожает корневище растения, живя при этом в стебле. Для борьбы используют ДДТ 5,5%, Гексахлоран 12% и Хлорофос 0,1%

Для того, чтобы избежать заражения растений фузариозом и килой, рекомендуется перед посадкой обработать почву раствором бордоской жидкости 1%. От гниения капустную рассаду поможет защитить предварительная обработка семян растворами-дезинфекторами.

Полив

Избыток влаги крайне негативно сказывается на росте капустной рассады в открытом грунте, провоцируя гниение. Частота поливов напрямую зависит от погодных условий и типа почвы. Кроме того, непосредственно перед сбором урожая (за 2-3 недели до предполагаемой даты) полив следует прекратить полностью. Это позволит увеличить срок хранения овощной культуры.

В условиях дождливой погоды суглинистые почвы достаточно полить всего 3-4 раза в течение сезона.

Легкие плодородные почвы — не менее 6 раз, а в жаркий и засушливый период количество поливов следует довести до 2-3 в неделю. Число поливов также следует увеличить во время интенсивного роста и формирования кочанов.

Правила подкормки

Первую подкормку капусты следует осуществить уже через неделю после пересадки рассады в открытый грунт. Для этого используют раствор из аммиачной селитры, калийного удобрения и любого суперфосфата.

Вторая подкормка должна быть произведена спустя 15 дней, с использованием органических удобрений, например — раствора коровяка.

Регулярная подкормка рассады способствует интенсивному росту и получению хорошего урожая.

Обработка капусты

После переноса капустной рассады в открытый грунт уход за ней сводится к своевременному поливу и подкормке растений.

Также росту и формированию капусты способствует регулярное рыхление почвы. Это позволяет повысить аэрацию грунта и увеличить приток влаги к корневищу. Междурядья в обязательном порядке обрабатывают после затяжных дождей и формирования плотной корки на поверхности земли.

Подготовка участка

Участок для высадки капусты должен быть ровным и солнечным. Наиболее подходящими являются участки земли с суглинистой почвой и нормальной кислотностью. Идеальными предшественниками для капусты являются:

• Бобовые культуры.
• Корнеплоды.
• Огурцы.

Все крестоцветные растения чувствительны к плодородности почвы, поэтому перед посадкой участок следует удобрить, в том числе и органическими веществами. В этой роли может использоваться компост, перегной, навоз и др.

Техника посадки капусты

Посадка белокочанной капусты

Для того, чтобы правильно посадить белокочанную капусту, следует учесть следующие правила:

• Глубина лунки для посадки должна составлять 12-15 см (в зависимости от объема временного горшочка или кома земли).
• Расстояние между растениями — от 30 до 50 см.
• Перед высадкой в лунку рекомендуется насыпать удобрения.
• Готовую лунку следует увлажнить, залив в нее не менее 1 литра воды.

Посадка цветной капусты

Срок высадки цветной капусты в открытый грунт — конец апреля и первая декада мая.

Высадка этого растения производится на ровной поверхности, а расстояние между рядами должно составлять не менее 60 см. Между лунками следует также выдерживать интервал не менее 30 см.

Высаженную рассаду следует полить — из расчёта 1 литр на растение.

Посадка краснокочанной капусты

Техника посадки не отличается от белокочанной капусты, однако, расстояние между растениями для среднеспелых и поздних сортов следует увеличить до 60 см.

Посадка савойской капусты

Высадка савойской капусты в открытый грунт осуществляется в тот момент, когда на растениях появляется 2-3 пары настоящих листьев. За две недели до высадки рассаду следует удобрить внекорневым способом, произведя опрыскивание растений питательным раствором из мочевины и сульфата калия.

Когда подкормка произведена — рассаду необходимо начать закалять, постепенно снижая температуру воздуха и снижая время пребывания в комнатной температуре.

Участок для выращивания савойской капусты необходимо регулярно менять. Для этого растения не подойдут песчаные, глинистые и кислые почвы. Савойская капуста хорошо растет только на суглинистых и супесчаных почвах.

К пересадке в открытый грунт можно приступать уже к середине мая.

Посадка брюссельской капусты

Высадка брюссельской капусты начинается в первой декаде мая после достижения устойчивых ночных положительных температур. Высадка производится по схеме 70*60 см.

Предварительное внесение органических удобрений на грядку не требуется — избыток питательных веществ приведет к появлению больных и переросших плодов.

Посадка брокколи

Брокколи нуждается в большом количестве солнечного света, поэтому для ее посадки следует избегать затененных участков. Наиболее подходящим грунтом для ее роста является нейтральный, с водородным показателем от 6,8 до 7,5 рН.

Брокколи крайне негативно реагируют на излишнюю кислотность почв. Высадка рассады производится по схеме 60*30 см.

Посадка китайской капусты

Для этого сорта капусты оптимальными являются почвы с кислотностью от 6,5 до 7 рН. Корневая система этого растения является слаборазвитой, поэтому для выращивания в большей степени подойдут плодородные гумусные почвы. Можно высаживать рассаду и на торфяные почвы, предварительно удобрив их.

ВАЖНО! Высадка китайской капусты производится в гребни, с расстоянием не менее чем 60 см между растениями.

Посадка пекинской капусты

Пекинская капуста на зелень высаживается ленточным трехстрочным методов, с расстоянием не менее 25 см между строчками. Между лентами — не менее 50 см.

Посев может осуществляться как сухими семенами, так и пророщенными, на глубину 2-2,5 см.

Кочанную пекинскую капусту высаживают в открытый грунт в середине июля, так как это растение длинного дня. В случае более ранней посадки возможно стрелкование и снижение плотности кочанов. Схема посадки — 60*60 см.

Посадка кольраби

Посев семян непосредственно в грунт может осуществляться в третьей декаде апреля — начале мая. При высадке в открытый грунт посевы следует накрыть пленкой на срок в 10-14 дней.

Рассаду в открытый грунт рекомендуется переносить не ранее середины июня, выбрав участки с ярким солнечным светом. Почва для выращивания подходит любая, с уровнем кислотности от 6,7 до 7,4 рН.