Бордосская жидкость

Одно из важных мероприятий по уходу за садом — профилактика и лечение грибковых заболеваний на ранней стадии. О том, как более 100 лет назад было открыто первое фунгицидное средство, получившее название бордосская жидкость, о назначении препарата, способах его применения и возможности самостоятельного приготовления в домашних условиях рассказано в данной статье.

Что такое бордосская жидкость?

Бордоской называют жидкость лазурного цвета, которая состоит из раствора сернокислой меди (медного купороса) CuSO₄•5H₂O и известкового молока, получаемого при смешивании гидроксида кальция (гашёной извести) Ca(OH)₂ с водой.

Этот препарат был изобретён известным химиком, членом Парижской академии наук Жозефом Луи Прустом в начале девятнадцатого века, но не для предохранения растений от заболеваний, а для того, чтобы сдерживать мародёров, ворующих виноград. Виноградные лозы по обочинам дорог опрыскивали смесью Пруста, которая после высыхания напоминала плесень и делала грозди непривлекательными на вид.

Первые применения

В октябре 1882 года профессор ботаники Алексис Миллард, преподававший на факультете наук в Бордо и изучавший фитопатологию винограда, во время поездки в Медок был удивлён отличным состоянием виноградников, располагавшихся вдоль дороги, ведущей в замок Дюкру-Бокайлу. Поделившись своими наблюдениями с управляющим поместьем Эрнестом Давидом, он выяснил, что в Медоке как раз и применялась смесь Пруста.

Первые испытания

Для изучения этого вопроса Миллард вместе со своим другом профессором химии Улиссом Гайоном с 1883 по 1885 год провёл ряд успешных испытаний смеси Пруста в полевых условиях на виноградниках, принадлежавших торговцу Натаниэлю Джонстону, и в 1886 году эффективность «бордоской каши» (так её назвали экспериментаторы) в борьбе с грибковым заболеванием Plasmopara viticola была доказана.

Справка. Пьер Мари Алексис Миллард (1838-1902 г.) — французский ампелограф и ботаник, профессор университетов Страсбурга, Нанси и Бордо является не только изобретателем первого в мире фунгицида, но и одним из учёных, который впервые получил растения, устойчивые к филлоксере, путём гибридизации европейских и американских сортов винограда.

Для чего нужна бордосская жидкость?

Основное предназначение смеси Пруста — это профилактика большинства грибковых заболеваний:

• альтернариоза;
• бактериального некроза;
• инфекционного усыхания цитрусовых культур;
• кластероспориоза;
• коккомикоза;
• курчавости листьев абрикоса и персика;
• ложной мучнистой росы винограда;
• монилиального ожога;
• парши;
• пероноспороза бахчевых и лука;
• плодовой гнили;
• различных видов пятнистости;
• ржавчины хвойных растений;
• септориоза;
• фитофтороза томатов и картофеля;
• цероспороза свёклы.

Бордоская жидкость также оказывает стимулирующий эффект на развитие многих растений, отпугивает различных паразитов и вредителей, а по продолжительности защитного действия (около одного месяца) превосходит большинство современных фунгицидов.

Внимание! Средство желательно применять заблаговременно, до сезонной активации какого-либо возбудителя, или при первых признаках заболевания, так как препарат малоэффективен при лечении уже заражённого растения.

Бордосская жидкость применение в садоводстве

Основным активным веществом, которое угнетает болезнетворные грибки, является медный купорос, а известковое молочко снижает общую кислотность смеси, чтобы обезопасить растения от химического ожога. Поэтому для определённых растений, в зависимости от сезона, садоводы используют жидкость Пруста с различной концентрацией.

Профилактические мероприятия для разных культур могут отличаться количеством опрыскиваний и временными паузами между ними:

1. Косточковые деревья (абрикос, алыча, вишня, персик, слива, черешня) из-за плохой переносимости медьсодержащих препаратов, выражающейся в растрескивании плодов, опрыскивают однократно трёхпроцентной бордосской смесью ранней весной (до распускания почек) и поздней осенью. Расход препарата следующий:

• на взрослое дерево — до 10 л;
• на молодое — 2-3 л.

Внимание! При первых признаках заболевания во время вегетации можно провести 2-3 опрыскивания с перерывами в 10 дней препаратом, имеющим концентрацию 0,75 % (на 10 л воды — 75 г медного купороса и 150 г гашёной извести).

2. Семечковые плодовые деревья (айва, груша, яблоня) обрабатывают ранней весной трёхпроцентной смесью, а начиная с фазы бутонизации — однопроцентной. При этом опрыскивание производят 4-6 раз со сроком ожидания в 10 дней.

Расход смеси:

• для взрослого дерева — 10 л;
• для молодого — 2 л.

Справка. Здоровые, вошедшие в силу деревья процедуре опрыскивания «бордоской» можно подвергать 1 раз в 3 года только ранней весной.

3. Малине и ежевике достаточно одноразового весеннего опрыскивания трёхпроцентной смесью до распускания почек.

4. Крыжовник и смородину обрабатывают в течение всего вегетативного периода не более трёх раз однопроцентной жидкостью.

5. Виноградную лозу, в отличие от времён Пруста, одноимённой трёхпроцентным составом обрабатывают только ранней весной.

Справка. Расход бордосской жидкости для ягодных кустарников и винограда: 1,5 л на одну сотку (10 м²) посадок.

6. Декоративные неплодоносящие растения опрыскивают ранней весной и поздней осенью трёхпроцентной «бордоской», расходуя на каждые 10 м² до 1 л препарата.

7. Хвойные культуры обрабатывают однопроцентной жидкостью Пруста с ранней весны до поздней осени 6 раз с равными по длительности сроками ожидания. Расход препарата аналогичен значениям для плодовых деревьев.

Бордосская жидкость применение весной

Основное предназначение применения бордосская жидкость ранней весной — профилактика заражения культур выжившей в зимний период патогенной микрофлорой. Поэтому для обработки растений, а также для дезинфекции теплиц применяют суспензию с концентрацией 3 %.

При отсутствии листвы деревьям и кустарникам трудно нанести какой-либо вред, даже переборщив с процентным содержанием медного купороса.

Как применять бордосскую жидкость осенью?

Осеннюю обработку также производят трёхпроцентной «бордоской». Делают это после листопада, но до первых заморозков. Цель мероприятия — полное уничтожение накопившихся за вегетационный сезон возбудителей как грибковых, так и бактериальных болезней. Смесь в этот период негативно воздействует и на вредителей сада, при этом не нанося урона насекомым-опылителям.

Опрыскивание обычно проводят после полной санитарной уборки в саду, включающей:

• обрезку сухих и больных веток;
• скашивания сорняков и сжигания их вместе с опавшей листвой;
• аккуратного снятия старой коры со стволов.

Справка. Весеннюю и осеннюю обработку, из-за применения смеси с высокой концентрацией активного вещества, называют также искореняющим опрыскиванием.

Как развести бордосскую жидкость: пошаговые инструкции

Для самостоятельного приготовления препарата понадобятся:

• средства индивидуальной защиты;
• ёмкости нужного объёма из толстостенной пластмассы;
• деревянная или пластмассовая палка для перемешивания;
• медный купорос;
• гашёная известь;
• вода (желательно кипячёная).

Внимание! Бордоскую смесь приготавливают непосредственно перед применением, так как на следующие сутки она полностью теряет свои фунгицидные свойства.

Как приготовить 1-процентную бордосскую жидкость?

1. В одну из ёмкостей (объём — 6 л) наливают 1 л горячей воды.
2. Насыпают 100 г сернокислой меди и тщательно перемешивают.
3. Через 15-20 минут (после полного растворения кристаллов) добавляют холодную воду, доводя общий объём жидкости до пяти литров.
4. Во вторую ёмкость (объём — 12 л) наливают 5 л тёплой воды.
5. В воду насыпают 200 г гашёной извести и перемешивают до получения однородной смеси белого цвета.
6. В эту же ёмкость тонкой струйкой вливают приготовленный раствор медного купороса, тщательно перемешивая образующуюся бордоскую жидкость деревянной палкой.

Как сделать 3-процентный раствор бордосской смеси?

1. В шестилитровую ёмкость наливают 1000 мл горячей воды.
2. В воду высыпают 300 г сульфата меди.
3. После полного растворения порошка объём смеси доводят водой комнатной температуры до 5 л.
4. В двенадцатилитровой ёмкости готовят 5 л известкового молочка, размешав в воде 600 г гидроксида кальция.
5. Сюда же, постоянно перемешивая, вливают тонкой струёй раствор медного купороса.

Внимание! Правильную концентрацию сернокислой меди в смеси можно проверить, опустив в неё любой металлический предмет (например, гвоздь или нож) на 2-3 минуты. Если препарат приготовлен правильно, на металле не появятся пятна с красным оттенком.

Как обрабатывать смесью почву?

По данному вопросу мнения опытных садоводов расходятся. Одни склоняются к тому, что по официальному регламенту бордоскую жидкость можно использовать только для опрыскивания растений, а полив почвы не предусмотрен, так как накопление в ней меди до определённых концентраций приводит:

• к подавлению активности многих полезных бактерий и грибков;
• гибель дождевых червей;
• к токсическому воздействию на сами растения, а также на наземных и водных животных.

Другие же считаю возможным обработку тепличного грунта, а также почвы в прикорневой зоне кустарников и плодовых деревьев поздней осенью однопроцентной бордоской смесью.

Важно! В настоящее время для обеззараживания грунта используют не медьсодержащие средства, а такие экологически безопасные препараты, как «Фитоспорин», «Фитоцид» и другие.

Чем можно заменить бордосскую смесь?

Садоводы и огородники, боящиеся неверно приготовить препарат или вообще использовать «бордоску» из-за её токсичности, могут применить следующие аналоги:

1. «Абига-Пик». Контактный фунгицид, основу которого составляет хлорокись меди, предназначен для защиты плодово-ягодных и овощных культур от фитопатогенов в личном подсобном хозяйстве. Срок защитного эффекта у препарата вдвое меньше, чем у бордоской смеси, к смыванию дождём он также менее устойчив, зато имеет следующие плюсы:

• не фитотоксичен для большинства растений;
• его можно совмещать с органическими фунгицидами;
• обработку растений можно производить при повышенной влажности, температуре и солнечном излучении;
• препарат подвергается разложению почвенными организмами в течение шести месяцев;
• приготовление нетоксичного раствора отличается простотой.

2. «Купроксат». Концентрированная суспензия, активной основой которой является пентагидрат, а сульфат меди и добавки калия лишь усиливают её защитные свойства от грибковых заболеваний и вредоносных насекомых. Основной недостаток данного препарата — ограничение в использовании в зависимости от стадии вегетации растения — компенсируется множеством достоинств:

• защитное действие до трёх недель;
• отсутствие фитотоксичности;
• устойчивость к смыванию;
• исключение возможного привыкания к средству;
• хорошая совместимость с другими протвогрибковыми веществами;
• простота приготовления и применения.

3. «Хом». Ещё один препарат на основе хлорокиси меди, который зарекомендовал себя не только отличными защитными свойствами, но и очень низкой токсичностью. Очень важным преимуществом данного средства является его экологическая безопасность.

При правильном использовании с нужными промежутками во времени «Хом» полностью разлагается в почве, а также не вызывает привыкания. Средство устойчиво к повышенной влажности, температуре и солнечному свету, но легко разрушается щелочами.

Садоводам также следует помнить, что препарат легко смывается дождём (в приготовленную смесь желательно добавлять склеивающее вещество) и опасен для опыляющих насекомых.

В торговой сети можно приобрести и более современные средства, которые воздействуют не только на контактную поверхность, но и лечат растение изнутри. К ним относятся «Оксихом» и «Полихом».

Важно! При приготовлении и применении любого из аналогов бордоской смеси нельзя пользоваться металлическими ёмкостями.

Что лучше применять — бордосская жидкость или медный купорос?

Несмотря на то, что активная составляющая обоих средств — медь, — благодаря наличию гашёной извести в составе «бордоски» данное средство менее токсично и не столь вредно для травянистых культур по сравнению с купоросом.

Также бордосская жидкость дольше сохраняет свои фунгицидные свойства на обработанных растениях и более устойчива к смыванию атмосферными осадками.

Если медный купорос рекомендуют применять лишь ранней весной, то жидкость Пруста, в зависимости от концентрации, можно использовать также летом и осенью.

С другой, стороны у медного купороса есть свои преимущества:

• он наиболее эффективен для дезинфекции теплиц, парников и подвалов;
• лучше обеззараживает деревянные поверхности;
• может длительно храниться в плотно закупоренных пластмассовых ёмкостях.

Достоинства и недостатки средства

К плюсам самого первого фунгицида следует отнести:

1. Эффективное воздействие на большинство известных патогенов.
2. Небольшую стоимость и широкую распространённость.
3. Возможность самостоятельного приготовления при наличии у садовода двух основных компонентов: медного купороса и гашёной извести.
4. Долгое сохранение (до одного месяца) противогрибковых свойств на поверхности опрыскиваемой культуры.
5. Относительную безвредность как для самих растений, так и для насекомых-опылителей.
6. Устойчивость к атмосферным осадкам.

Но у смеси Пруста есть и минусы:

1. Во время приготовления неопытным дачникам иногда трудно выдержать нужные пропорции.
2. Приготовленное средство нельзя хранить более суток.
3. «Бордоска» не является раствором, и из-за наличия взвешенных частиц трубки распылителя часто забиваются.
4. Средство может нанести вред человеку и домашним животным.

Меры безопасности

Препарат, не будучи очень токсичным, всё же неблагоприятно влияет на органы дыхания, слизистые оболочки и кожный покров, поэтому при работе с «бордоской» нужно соблюдать следующие меры безопасности:

1. Компоненты необходимо хранить:

• в недоступном для детей месте;
• только в оригинальной упаковке, защищённой от влаги, в хорошо проветриваемом помещении;
• вдали от продуктов питания и напитков, в том числе для животных.

2. Для приготовления средства следует использовать ёмкости из толстостенного пластика.

3. Средство желательно не применять в период плодоношения, но если всё же пришлось это сделать, то овощи и фрукты нельзя употреблять после этого в пищу в течение месяца.

4. Обработку лучше всего производить ранним утром или после захода солнца.

5. Если препарат разлился на землю, нужно присыпать его для впитывания сухим песком или опилками, а затем произвести их утилизацию, глубоко закопав за территорией сада или огорода.

6. При опрыскивании садовод должен пользоваться индивидуальными средствами защиты:

• специальной одеждой и головным убором;
• спецочками и респиратором для защиты глаз и органов дыхания;
• резиновыми перчатками для предотвращения попадания препарата на кожу рук.

7. Если смесь попала в глаза, их необходимо промыть большим количеством воды, а затем обратиться к врачу.

8. При контакте с кожей также следует воспользоваться проточной водой и мылом.

Внимание! Обработку растений «бордоской» во время плодоношения необходимо прекращать за 25 дней до сбора урожая.

Бордосская жидкость частые ошибки применения

Наиболее распространённая ошибка — несоблюдение при приготовлении смеси указанной в инструкции дозировки двух основных компонентов, что может привести:

• к ожогам при повышенной концентрации сернокислой меди;
• малой эффективности при недостатке в бордоской жидкости медного купороса.

Также садоводы иногда не соблюдают основные правила по применению данного препарата:

1. Используют не по назначению:

• для лечения вирусных болезней и при грибковых поражениях корней растений;
• на поздних стадиях заболевания;
• для уничтожения насекомых-паразитов.

2. Совмещают с другими инсектицидами или веществами, которые разлагаются в щелочной среде.

3. Проводят опрыскивание:

• в жаркую или слишком солнечную погоду;
• непосредственно перед дождём;
• через сутки после приготовления, когда препарат частично, а то и полностью теряет свои фунгицидные свойства.

Применяемая не один десяток лет, бордосская жидкость продолжает оставаться одним из самых востребованных фунгицидов среди садоводов и огородников. При относительно низкой стоимости препарат обладает отличными профилактическим свойствами, предотвращая большинство грибковых заболеваний.